瓷碗是古代瓷业生产的大宗产品，汉代始见，魏晋流行，唐以后大量生产。  
 
高足碗

造型与高足杯相同，略大。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧，明清继续烧造，品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。

宫碗

口沿外撇，腹部宽深丰圆，造型端正，多为皇宫用器，故名。明正德时烧制最为著名，有“正德碗”之称。

鸡心碗

深腹，小圈足，碗底心有鸡心状突起，故名。明永乐、宣德两朝烧制较多，以青花瓷器为多。

斗笠碗

广口，斜腹壁呈45度角，小圈足。因倒置过来形似斗笠；故名。宋代始烧，此后历代均有烧制。

折腰碗

撇口，圈足，碗下腹部硬折，故称折腰碗。最早见于五代，元代销行最广。

卧足碗

浅腹，碗底心内凹，以碗壁充当圈足，故称卧足碗。多见于明清两代。

孔明碗

由两只碗粘合而成，两碗间中空，外碗底心有一孔，故称孔明碗，亦称诸葛碗。始于北宋龙泉窑，明代景德镇有烧制。