斗彩

    斗彩创烧于明成化时期，是釉下彩（青花）与釉上彩相结合的一种装饰品种。先在胎上画好图案的青花部分，罩上透明釉，入窑焙烧；烧成后，在留出的空白处用低温彩料填绘，再入烘炉中烘烤，即成斗彩。青花是构成整个斗彩画面的主色，釉上彩只是略加点缀而已。由于釉上釉下，给人以丰富的热烈、鲜明清新之感，有很好的艺术效果。

三彩

    三彩以黄、绿、紫为主但并不一定限于这三种颜色。因色彩中没有红色，所以又叫“素三彩”．烧制三彩瓷需先以高温烧成没有釉的素瓷，再浇以作底色的釉，并以彩料绘制纹饰图饰，然后再—次低温烧成。也有先在胎上刻绘图案，烧成素瓷，再施底釉，并刮去应施彩部分的釉，然后按需要将色彩着于素胎上，送入彩炉烘烧。
 
    三彩是明正德年间民窑创烧的，清康熙时有新的发展，并大量烧造。

五彩

    五彩是以红、黄、绿、蓝、紫等各种带玻璃质的彩料，按图案纹饰需要施于釉上，再在“彩炉”中二次焙烧而成的一种古彩。由于它红绿分明，层次较少，又称作“硬彩”。

    五彩始创于明宣德年间，但未发现实物。成化时期用青花作衬托的五彩器还很少见到。传世的弘治彩瓷中，有五彩松竹梅盘等器物；正德时也有釉上五彩器，但亦不多见。粉彩兴起以后，五彩就渐渐少了，但雍正初期还在流行。

粉彩

    粉彩亦称为软彩，其特点是可以分别明暗、渲染接色，使每一种颜色都有丰富的层次感，他还吸取了国画中构图、设色等技法，加以灵活运用，表现力极强。粉彩的制作，一般是在描绘轮廓后，先填一层“玻璃白”；再以所需的色料用乳香油或水调匀，在玻璃白上进行描绘，最后入锦炉烘烤。

    粉彩是五彩进一步发展的结果，是清代瓷器生产中的一个新的成就，它始创于康熙，但产品较粗糙；雍正时期则能绘制极精美的画面，这是民窑也普遍的烧制粉彩瓷器。　

珐琅彩

    珐琅彩创烧于康熙中期，其彩色、绘画、款式皆同于“康熙御制”款的铜胎珐琅彩器。雍、乾时期，绘制愈加精巧，工艺也更趋精湛。所谓“珐琅彩”，使用珐琅质调制的一种彩料。珐琅彩的突出特点是：绘画的是什么颜色，烧出来仍是什么颜色；施彩较薄，但看起来有凸起感，用手触摸却又是平的。

    珐琅彩瓷是被宫廷所垄断的高级艺术品，无论在施彩和烧制方面都非常精细，曾被人们誉为“世界奇迹”。它创于康熙，盛于雍、乾。