９、江西省：青白瓷窑址，首推景德镇，以盛产青白瓷而名扬中外。宋代典型窑址有湖田窑、银坑坞窑、小屋里窑、南市街窑、柳家湾窑、白虎湾窑等。据景德镇市陶瓷考古研究所调查统计：市区近郊和浮梁县南河一带，除市区为现代建筑所覆盖的无法统计外，总计青白瓷窑址１３６处。从总体看青白瓷生产从宋至元盛烧不衰，有的窑址始于五代，有的终烧于元、明。其特点是专烧青白瓷及少量的黑瓷和白瓷，而以青白瓷规模大，产量多，瓷质精，釉色莹润，品种繁多，造型奇特，纹饰精美，是青白瓷窑系的代表产品。其主要造型有碗、盘、壶、瓶、罐、炉、盒、灯、枕、碟、钵、杯、盂和各种雕塑瓷等。装饰工艺有褐彩、刻划花、印花、剔花、镂空，而以“半刀泥”独具装饰特色。

　　此外，江西宋元青白瓷窑址，还有南丰县白舍窑、赣州市七里镇窑、吉安县吉州窑、萍乡市的南坑窑、宁都县的固厚窑、清安县的鸦髻山窑、奉新县的窑场里窑等七处窑址，其中以南丰窑最为著名。它以烧青白瓷为主。据文献记载，其产品曾和景德镇窑媲美，共争市场。

    四、青白瓷的造型和特征

　　青白瓷造型丰富，应有尽有，除日常生活用器碗、盘、碟、盏之外，还有酒具、茶具、文房用具、陈设器、卫生用具、照明用具、祭器、冥器和宗教造像等。现就其主要产品造型特征简述如下：

　　１、碗，是人们日常生活中不可缺少的必备饮食用具。它以大口，深腹，小足为特征。又因时代不同而底足富于变化，有圆底，圈足，平底，实足（又称圆饼足、假圈足）。口有花口、唇口、敞口、撇口、侈口。腹有斜腹壁、弧腹壁和折腹三种。宋代碗的形制繁杂，形式也具多样化。如斗笠碗、高足碗、唇口碗、花口碗等。北宋早期碗类基本保持了五代风尚。产品以敞口、花口、矮圈足为常见。装饰工艺基本上不采用五代支钉叠烧法，因而碗内未见支钉垫烧的痕迹。这时产品素面较多，纹饰简单，以云气、篦点纹为常见。北宋中后期，青白瓷碗大量出现，碗的品种也有变化，出现了高足碗、芒口碗、花口碗、侈口碗、斗笠碗等，且纹饰也逐渐繁密，有莲荷纹、菊纹、鸾凤纹、游禽纹、水波纹、云气纹等。北宋芒口瓷，采用多级盘钵式垫烧窑具，而支圈组合式覆烧法，广泛使用在北宋中后期。南宋碗式多为花口碗、斗笠碗、芒口碗、侈口碗等。纹饰常见有云龙纹、莲荷纹、菊瓣纹、慈菇纹、婴戏纹等。此外还有涩圈芒口碗等。

　　元代碗的造型基本上保持南宋的风貌，而纹饰极为丰富，前期青白瓷仍是主要瓷器品种。碗类以敞口、弧壁碗为常见，以折腰碗独具时代特色。中期以后，卵白釉瓷的创烧成功，青花瓷和各种颜色釉瓷问世，故青白瓷生产逐渐衰退，元代江西景德镇窑由于焙烧工艺的变化，碗底足改宋代小于圈足的垫饼垫烧法，为大于圈足的垫饼垫烧法，因而其碗类部分底足有釉，有的则无釉，较少有垫烧的火石红痕迹。

　　２、盒，为生活日用品，由器身和器盖两部分构成，盖多微鼓，器身与盖的高度近似。造型多为圆形，还有方形、六方形、八方形、瓜形、果形、花形等。按用途可分镜盒、药盒、油盒、香盒以及梳妆用的奁盒。此外还有大小相套的子母盒，夹层塑男女房事图象的春宫盒。青白瓷盒在宋代广为流传。元代继之，但瓷质粗劣，造型和纹饰简略。

　　从其造型与纹饰看，宋代青白瓷盒发展趋势是由繁到简。盒子底部多印有姓氏，如陈、葵、汪、吴、蓝、朱、徐、程、张、潘、段等。北京故宫博物院藏有“吴家合子记”铭文盒，这充分反映了盒子在宋代普遍使用，为了推销产品，盒子底部多印上姓氏铭记作为产品的推销商标，从一个侧面，也可看出当时商品竞争的激烈程度。