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百年陈皮赛黄金:陈皮收藏潜力大
阅读次数: 加入时间:2015-09-21 作者:
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    看中医,食中药,广东人对中医药可以说有一种与生俱来的热爱和“迷信”。而随着人们收入水平越来越高,对健康养生越发重视,名贵珍稀中药材也渐渐成为收藏界的新宠。在北方,以长白山野山参为代表的珍稀中药材,拍卖价格屡创新高,拍出千万元天价。而在南方,作为“广东三宝”之首的陈皮近年来也出现了大受热捧之势,有73年历史的陈皮拍出了12.5万元/100克的高价。ytz博雅艺术网
    博雅收藏:收藏知识 收藏故事ytz博雅艺术网
    有人甚至留意到,在有“陈皮之乡”美誉的广东新会,一股新兴力量正在强势崛起:有不少外来资本嗅到了陈皮的商机,近年来纷纷加紧入场圈地,广收陈皮。这与2003年普洱茶产业开始受到资本追逐的情况十分类似。ytz博雅艺术网
    广东有几句流行的谚语:“广东三件宝,陈皮、老姜、禾秆草”、“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”、“千年人参,百年陈皮”。有着悠久历史的陈皮为什么会突然受到追捧?陈皮到底有什么收藏价值?ytz博雅艺术网

有30年历史的陈皮ytz博雅艺术网

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    壹:中药圈刮起名贵中药收藏风ytz博雅艺术网
    主持人:很多人知道有珠宝拍卖、名画拍卖,但知道名贵珍稀中药材也能拍卖的人并不多,更难得听到名贵珍稀中药材还能拍出千万元的天价。今天我们就从收藏的角度关注这一现象。现在大家收藏的中药材品种大概有哪些?ytz博雅艺术网
    林励:如果不是中药圈的人,确实很少会有人留意到中药材收藏。其实,现在流行的中药材收藏花样还是挺多的。如根茎类的,就有最常见的野山参,经常有新闻 报道多少百年的野山参又拍出了多少百万、多少千万。因为野山参资源有限,升值潜力大,所以就吸引了很多人争相收藏。此外还有虫草,因为有非常好的药用价 值,也经常被人拿来收藏。ytz博雅艺术网
    至于树脂、木头类的,有降香黄檀、檀香、沉香等,更多是因为被做成工艺品而被收藏,但实际上这些也是中药材。像檀香,就是一味重要的中药材,外敷可以消炎去肿、滋润肌肤,从檀香木中提取的檀香油在医药上也有广泛的用途,自古就是治皮肤病的重要药品。ytz博雅艺术网
    另外,还有动物类的,以前有人收藏过贵重的犀角、象牙、羚羊角等,但这些属于“濒危野生动植物”,现在已经被禁止买卖。 ytz博雅艺术网
    主持人:大家是冲着什么目的来收藏中药材的?ytz博雅艺术网
    周路山:人们开始热衷收藏中药材,无非是因为很多名贵珍稀中药材资源越来越少,有的甚至已经变成濒危物种,被纳入“濒临绝种野生动植物”的保护名单。如 野山参,因为资源枯萎,现在14克以上的野山参价值300万到400万元一条;又如沉香,现在沉香资源面临枯竭,收藏级的沉香原料价格每公斤已经涨到 100万元以上,顶级品种甚至还高达每公斤上千万元。正因为资源越少,就越稀缺,收藏价值就越高,人们就越为之狂热。ytz博雅艺术网
    林励:随着人们生活水平的提高,对中药材就越来越关注,实际上有些中药材确实可以作为收藏来用,一方面是资源紧缺;另一方面就是药用价值。有的中药材就是放得越久,药用价值就越高。ytz博雅艺术网
    这是有科学依据的。像陈皮,有第一和药之称,寒凉的药和陈皮放到一起,它就不那么寒凉;燥热的药和陈皮放一起,就不那么燥热了,因为陈皮能起到平和的作 用。陈皮的功效与陈化时间长短有密切相关,如3年的陈皮,刚由柑皮转化为陈皮,还没完全陈化,陈皮本身的火气还没完全去掉,个别人服用后还是会出现上火现 象。所以陈皮是越陈越好,越陈药用价值越高。也有人做过成分分析,新会陈皮的芳香油中含有24种物质,时间越久,随着芳香油中物质的不断变化,它的药用价 值也逐渐体现出来。ytz博雅艺术网
    石洪超:除了因为地道中药材资源紧缺以及越陈越好的药用价值之外,同样以陈皮举例,陈皮在陈化的过程,还是一个时光 沉淀的过程,是中医药文化传承的过程,所以收藏陈皮的同时还相当于收藏了中医药传统文化。另外,收藏讲究的是传承有序,年份越久的物件,留下的传承记录就 越少,评价鉴别难度也越高。无论是私人收藏还是官方收藏,对历史文化的考究都非常重要。ytz博雅艺术网
    总的来说,收藏中药材的人基本上就是冲着名贵珍稀中药材资源稀缺这一收藏价值、传承中国中医药传统这一文化价值,以及功效神奇这一实用价值而去的。ytz博雅艺术网

有15年历史的陈皮ytz博雅艺术网

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    贰:50年以上陈皮一克价值千金ytz博雅艺术网
    主持人:了解了中药材收藏的背景后,今天的主题是陈皮收藏。陈皮收藏是什么时候开始兴起的?ytz博雅艺术网
    石洪超:陈皮一直是民间的收藏品,尤其是在广东,很多海外华侨都有收藏陈皮的喜好,由于以往私人收藏陈皮更看重药用和食用价值方面,私人收藏的年份陈皮 规模和数量不大,流传至今的更少,所以没有把陈皮的价值充分显示出来。真正有资金大量进入陈皮种植和收藏是从2000年开始,尤其是从2004年进入高 峰,量最大的时候是2006到2008年间,收存果皮的量非常大。在新会,10亩以上果园的外来户也逐渐出现,随着这些大资本的进入,陈皮收藏也逐渐兴 起。ytz博雅艺术网
    主持人:陈皮收藏的兴起,对陈皮价格造成怎样的影响?ytz博雅艺术网
    石洪超:2011年,新会拿出了民间历史最悠久的85年的 陈皮进行拍卖,100克拍出了11万元的高价,相当于55万元一斤。那时陈皮收藏还未兴起。而到了2013年,也是在新会,100克73年的陈皮拍出了 12.5万元的高价,相当于62.5万元一斤。可见近几年陈皮收藏越来越热,年份越久的陈皮价格越高。ytz博雅艺术网
    主持人:现在陈皮价格走势如何?ytz博雅艺术网
    周路山:陈皮价格在头三年每年大概有25%以上的增幅。除了年份的增值以外,另一个原因是放的时间越久,陈皮会因为干化、脉络掉落、水分减少而减重。陈皮在前三年内有20%的损耗率。ytz博雅艺术网
    在陈皮陈化的前十年,陈皮随着年份越久重量越轻。这是物理上的变化。其次,现在在外面买的陈皮水分一般在18%左右,好的陈皮一般会控制在12%,这里 就差了6个百分点。这是影响陈皮价格的一个重要因素。另外一个原因是,放了一年?陈皮还有仓储保管的成本。还有最大的问题是加工成本很高,陈皮都是纯手工 加工制造的,唯一能使用到器械化设备的,只有在清洗环节。ytz博雅艺术网
    由于制作陈皮价值高但风险大,业内做陈皮的都会向保险公司买保险,而保险公司的投保价格?同样每年增长25%。陈皮价格就有这样的周期变化。ytz博雅艺术网
    在前三年,陈皮水分掉的量是最大的,到了10-15年后,陈皮的重量也相对稳定了。如果说前三年陈皮的价格是按25%递增的话,那么三年后开始,年代越 长涨幅越大。如目前市面上最多的10年(即2005年制)陈皮,2010年之前是按吨来计算,而2010年之后都是按斤来算。2007年的陈皮价格是950元一斤,接近2000元一公斤,是前三年价格的5倍。而15年的陈皮都没有公开报价,都需要去面谈的。总之,陈皮是储存年份越久,价格越高。目前, 一斤陈皮,20年的要5000元、30年的要35000元、40年的要20万元。价格是成倍地增加。ytz博雅艺术网

有170年历史的老陈皮ytz博雅艺术网

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